1、冷凍干燥是在低溫下進(jìn)行的,因此特別適用于許多熱敏性物質(zhì)。
2、在低溫干燥時(shí),材料中一些揮發(fā)性成分的損失非常小,適用于一些化學(xué)產(chǎn)品的干燥,如超細(xì)粉末功能材料,如光纖、超導(dǎo)材料、微波介質(zhì)材料、可加速反應(yīng)工程的磁性粒子和催化劑,以及藥物和食品。
3、在冷凍干燥過程中,微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行,因此可以保持原始特性。
4、因?yàn)樗窃诶鋬鰻顟B(tài)下干燥的,體積幾乎不變,保持了原始結(jié)構(gòu),不會(huì)出現(xiàn)濃縮。
5、加入水后,干燥材料迅速*溶解,幾乎立即恢復(fù)其原始性質(zhì)。
6、由于干燥是在真空下進(jìn)行的,并且氧氣非常少,因此保護(hù)了一些容易氧化的物質(zhì)。
7、干燥可以去除95-99%以上的水分,因此干燥后的產(chǎn)品可以長期儲(chǔ)存而不會(huì)變質(zhì)。
研發(fā)型凍干機(jī)的應(yīng)用范圍:
1、生物產(chǎn)品和藥物:如抗生素、抗毒素、診斷用品和疫苗的保存研究。
2、微生物和藻類:如各種細(xì)菌、酵母、酶、原生動(dòng)物、微藻等的長期保存。
3、生物標(biāo)本和生物組織的研究:例如,制作各種動(dòng)物和植物標(biāo)本,干燥和保存邊緣組織,如皮膚、角膜、骨、主動(dòng)脈和心臟瓣膜,用于動(dòng)物異種移植或同種移植。
4、制作光學(xué)顯微鏡、電子掃描顯微鏡和透射顯微鏡用小組織片的研究。
5、食品干燥:如咖啡、茶、肉、魚蛋、海藻、水果、蔬菜、香料、豆腐、方便食品等的冷凍干燥技術(shù)研究。
6、高級(jí)營養(yǎng)和中草藥:如蜂王漿、蜂蜜、花粉和中草藥制劑的營養(yǎng)和功效研究。